Budín integral de zanahoria y naranja 🧡✨

Name: Budín integral de zanahoria y naranja 🧡✨
Yield: 2 budines y 6 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral (las de té); 1 taza azúcar mascabo; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita polvo de hornear; 4 huevos; 2 tapitas esencia de vainilla; 1 taza aceite; Jugo de una naranja; Ralladura de una naranja

Louu 🧁 @lou_1234

Argentina

Muy rico y saludable budín en freidora de aire u horno para desayunar/merendar algo distinto y rico!! 😋

Budín integral de zanahoria y naranja 🧡✨

Louu 🧁 @lou_1234

Argentina

Muy rico y saludable budín en freidora de aire u horno para desayunar/merendar algo distinto y rico!! 😋

Guardada

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Ingredientes

40 minutos a 165°

2 budines y 6 muffins

ingredientes secos
2 tazasharina integral (las de té)
1 tazaazúcar mascabo
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditapolvo de hornear
ingredientes líquidos
4huevos
2 tapitasesencia de vainilla
1 tazaaceite
Jugo de una naranja
Ralladura de una naranja

Guardada

Paso a paso

40 minutos a 165°

1

Mezclar los huevos con el azúcar mascabo hasta unir bien
2

Luego, agregar la esencia de vainilla, el jugo de la naranja y la ralladura, una vez unidos, agregar de a poco el aceite
3

A continuación, en un bowl aparte tamizar la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Terminado eso, agregar los líquidos y batir bien hasta tener una mezcla uniforme
4

Agregar la zanahoria rallada y mezclar de manera circular para que le entre aire
5

Por último, pasar a un molde de silicona, papel o el que tengas (en caso de que no sea de silicona o papel, enmantecar previamente). Precalentar el horno o la freidora y llevar a 165° por 40 minutos, y listo!! Ya tenés tu budín integral 🫶🏻