Почнемо з маринування курки у мисці. Змішайте оцет, подрібнений часник через прес, сіль і перець, чебрець- рівномірно покрийте гомілки сумішшю. Залиште курку в цих спеціях принаймні на 1 годину, щоб вона стала м’якою та наситилася смаком.

У цю олію викладаємо цибулю перами, смажимо до мякості, потім мариновану курочку та смажимо до легкої золотистості.
Як тільки курка підрум’яниться, додайте на сковороду нарізаний соломкою болгарський перець. Обсмажуйте суміш приблизно 4–5 хвилин, часто помішуючи, поки овочі не почнуть розм’якшуватися.

Поверніть підрум’янену ковбасу на сковороду до курки та овочів. За бажанням, можна додати трохи білого вина для більшої глибини смаку.Якщо не хочете додавати алкоголь можна додати 50 мл. води або бульйону. Не забудьте додати часник через прес👍 Перемішайте все разом і тушкуйте на слабкому вогні приблизно 10–15 хвилин.
Готову курку прикрашаємо зеленню та подаємо до столу, смачного🥰😘