Pasteles fritos de dulce de membrillo😋
Receta de mi suegra, quedan deliciosos, muy fáciles de hacer, pocos ingredientes. En casa nos encantan los pastelitos!
Pasteles fritos de dulce de membrillo😋
Receta de mi suegra, quedan deliciosos, muy fáciles de hacer, pocos ingredientes. En casa nos encantan los pastelitos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos las 3 tazas de harina, una pizca de sal.
- 2
Usamos la misma taza que usemos para la harina, para colocar las 3/4 leche hirviendo y el otro 1/4 de aceite. Agregamos a la harina y amasamos hasta formar la masa.
- 3
Luego de pronta la masa, estiramos hasta que quede una masa bien fina. (Lo más fina que puedan mejor)(Puede pasar que se rompa en alguna parte la masa, no pasa nada)
- 4
En una taza agregamos 3 cucharadas grandes de maicena y 3 cucharadas grandes de Royal. Mezclamos!
- 5
Luego de estirarla bien, vamos plegando y a su vez vamos empolvando con Royal/maicena. Dejamos reposar y tapamos por 10 minutos aproximadamente.
- 6
Una vez que la masa reposo, estiramos a lo largo la masa como la dejamos(tratamos que vaya quedando lo más fino posible).
- 7
Empezamos a cortar en cuadrados, tratamos de cortar los 4 bordes para que forme el hojaldre. Agregamos el dulce en el centro y cerramos con apenas un poquito de agua alrededor para que pegue.
- 8
Con la grasa bien caliente freímos! Qué delicia!!
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