Bifes en cacerola a mi manera
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas con cepillo, no pelar, cortar en rodajas de aprox 1 cm poner dentro de una olla cubiertas con agua fría, cocinar 10´ retirar, colar, reservar
- 2
Pedir al carnicero que corte los bifes de 2 cm - colocar en la cacerola con un chorrito de aceite, cocinar hasta que cambien de color
- 3
Dar vuelta, agregar los ajos picados
- 4
La lata de puré de tomate, cubeteado o perita triturado y 1 lata de agua
- 5
Sal, pimienta, ají molido, provenzal (ajo y perejil seco) cebolla y zanahoria deshidratada
- 6
Agregar las papas que estaban reservadas, semitapar, cocinar a fuego bajo 15´
- 7
Cascar 1 huevo por persona volver a tapar para que se cocinen bien
- 8
Emplatar un par de bifes por persona, papas y el huevo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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