Lumpur Kentang
Kue lumpur kentang paling populer dan sering dianggap sebagai jajanan khas dari daerah Sidoarjo dan Surabaya, Jawa Timur. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang sangat lembut, legit, dan sering diberi topping kismis atau kelapa muda.
Kalo makan kue ini ga cukup satu ya karena enak bgt.Bikin khilaf karena maunya ngunyah kuenya terus🤭
Nah biar kuenya lebih legit dan tentunya creamy dan milky saya juga menambahkan Kental Manis Cap Enaak.
Lumpur Kentang
Kue lumpur kentang paling populer dan sering dianggap sebagai jajanan khas dari daerah Sidoarjo dan Surabaya, Jawa Timur. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang sangat lembut, legit, dan sering diberi topping kismis atau kelapa muda.
Kalo makan kue ini ga cukup satu ya karena enak bgt.Bikin khilaf karena maunya ngunyah kuenya terus🤭
Nah biar kuenya lebih legit dan tentunya creamy dan milky saya juga menambahkan Kental Manis Cap Enaak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang lalu kukus hingga empuk,dinginkan
- 2
Campurkan kentang,santan,gula,telur dan margarin kedalam blender dan blender hingga halus.
- 3
Pindahkan adonan yang telah diblender kedalam wadah lain.Tambahkan tepung terigu dan Kental Manis Cap Enaak,aduk rata
- 4
Tambahkan sedikit pewarna kuning,campur rata
- 5
Panaskan cetakan,olesi dengan minyak dan tuang adonan kue.Beri topping diatas kue,tutup dan masak dengan api sangat kecil hingga kue matang
- 6
Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar