Hamburguesa de Cuscús y Porotos Negros

Name: Hamburguesa de Cuscús y Porotos Negros
Yield: 2 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Cuscús cocido; 100 g Porotos negros cocidos; 1 cucharada Cebolla de verdeo deshidratada; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; al gusto Mix de pimienta; 1/2 cucharadita Pimentón dulce; 1/2 cucharadita Pimentón ahumado; 1 unidad Huevo; 1 cucharada Aceite de coco o girasol

virginia frezzotti @cook_27031312

Porque buscaba una receta de hamburguesa con esos dos ingredientes.

Hamburguesa de Cuscús y Porotos Negros

virginia frezzotti @cook_27031312

Porque buscaba una receta de hamburguesa con esos dos ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

2 unidades

100 gCuscús cocido
100 gPorotos negros cocidos
1 cucharadaCebolla de verdeo deshidratada
1/2 cucharaditaAjo en polvo
al gustoMix de pimienta
1/2 cucharaditaPimentón dulce
1/2 cucharaditaPimentón ahumado
1 unidadHuevo
1 cucharadaAceite de coco o girasol

Guardada

Paso a paso

1

Procesá juntos el cuscús y los porotos negros hasta obtener una pasta homogénea.
2

Agregá la cebolla de verdeo deshidratada, ajo en polvo, mix de pimienta, pimentón dulce y ahumado. Mezclá bien.
3

Incorporá el huevo y mezclá hasta integrar completamente.
4

Con las manos húmedas, formá dos hamburguesas compactando bien la mezcla.
5

Calentá el aceite en una sartén y cociná las hamburguesas 3-4 minutos por lado, hasta dorar.