Budín de chocolate con nueces
Budín hecho con cacao para chocolatada.
La foto no apetece en lo absoluto pero juro que el sabor es increíble.
Budín de chocolate con nueces
Budín hecho con cacao para chocolatada.
La foto no apetece en lo absoluto pero juro que el sabor es increíble.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente batir dos huevos con azúcar y la esencia de vainilla hasta que se formen burbujitas como espuma.
- 2
Verter la leche y el aceite, mezclar.
- 3
Tamizar de a poco los 250 g de harina con su cucharada de polvo para hornear. Mezclar suavemente hasta que quede perfectamente integrado y sin grumos
- 4
Tamizar el cacao. Sobre todo si es cacao tipo chocolatada que ya viene con azúcar, de esta forma se separan los granos grandes de azúcar que vienen integrados. Aquí es donde agregamos una pizca de sal para realzar el sabor a chocolate.
- 5
Al puñado de nueces limpias lo picamos, apretarlo con las manos es suficiente. Agregar una cucharadita de harina y empolvar las nueces para que no se hundan al fondo del molde durante la cocción.
- 6
Integrar las nueces revolviendo.
- 7
Verter en una budinera engrasada o con papel manteca. Hornear en horno precalentado a temperatura mínima durante 25 minutos aproximadamente.
- 8
Desmoldar una vez tibio y decorar tamizando azúcar impaplable en la superficie. Servir y disfrutar.
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