Ensalada hiperajeada
Nada de otro mundo... Pero no terrenal, es endiablada, es que ayer me almorzé unos fidelinis con mayonesa de ajo, de la que yo hago y hoy se me ocurrió hacer esta ensalada... Que lleva papas, zanahorias, puerro y lentejas, todas cocidas en el messsmo docál..........Donde también cocemos a las lentejas y al puerro por último... El caldo lo dejaré para tomar como té.
Ensalada hiperajeada
Nada de otro mundo... Pero no terrenal, es endiablada, es que ayer me almorzé unos fidelinis con mayonesa de ajo, de la que yo hago y hoy se me ocurrió hacer esta ensalada... Que lleva papas, zanahorias, puerro y lentejas, todas cocidas en el messsmo docál..........Donde también cocemos a las lentejas y al puerro por último... El caldo lo dejaré para tomar como té.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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No pelamos las papas ni las zanahorias, mientras ponemos a sonar a Porcupine tree en un concierto en Alemania del 05...Las procesamos y las ponemos a cocerse en agua caldeada con 2 dados gallinogenos y una cucharada de sal gruesa
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Y ponemos en remojo rápido (corto) a las lentejas y procesamos a l puerro solo las hojas contandolas en cintas de 2x4, 2 cm..........Las hortisss, se coceran aprox 20 minutos y las espumadereamos. Y las dejamos enfriandosé......
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Ahura...cocemos 22min. a las lentejas, luego apagamos el fuego y agregamos el puerro y revolvemos un poco para la izq.
- 4
Después de un rato metemos en la ensaladara la mayonesa de ajo, las hortalizas y por último las lenteja y el puerro colados......
- 5
Para después revolver bien para la izquierda...Dejarla enfriar un poco más y servirla
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