Lapek Gambua
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Salah satu menu yang dirindukan adalah kue tradisional, buatnya tanpa ragi instan. Jadi proses fermentasi selama 8 jam.
Lapek Gambua
Salah satu menu yang dirindukan adalah kue tradisional, buatnya tanpa ragi instan. Jadi proses fermentasi selama 8 jam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan, gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula merah larut, saring, dan biarkan hangat kuku.
- 2
Campur tepung dengan tape, dan masukkan sedikit demi sedikit larutan gula merah.
- 3
Setelah tercampur, istirahatkan adonan selama 8 jam.
- 4
Bungkus adonan dengan daun pisang kepok yang sudah dijemur atau dilayukan di atas kompor.
- 5
Kukus selama 20 menit, sajikan.
Tips
Jika menggunakan ragi, istirahatkan adonan selama 1 jam.
Cooksnap
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25563063
Komentar