Tahu Iwul Tahu jadul Bogor... sebelum mengenal berbagai macem tahu ini lah tahu masa kecil ku di Bogor 😅
Tahu Iwul sering disebut juga sebagai Tahu Kampung Iwul atau Tahu Kunyit Organik Parung karena warna kuningnya yang khas.
Tahu ini dikenal lebih padat, berwarna kuning alami dari kunyit, dan memiliki tekstur empuk karena menggunakan kain untuk mencetak, bukan cetakan mesin.
Tahu iwul digoreng garing untuk menonjolkan tekstur jadulnya, ga usah pake garem karena udah kerasa se enak ituh🤤 tapiii cucooo banget kalo disajikannya dgn cocolan sambal kecap siyh
Cerita akhirnya ketemu dan tau tentang nama si tahu iwul ini :
Yg jual pedagang keliling aki2 yg memanggul dagangannya pake pikulan. Tahu nya dijajarin ditutup plastik. Beberapa kali ketemu di jln sekitar semplak bogor dan semeru pengen bgt berenti tapi susah banget karena jlanan lagi crowded eh kebeneran lagi ada di pom bensin, dibantuin kang pom bensin manggilin tereak2 😅😝dan dia blg itu tahu bojong... dan bogor punya daerah beberapa namanya bojong hahaha aku search dong di google trnyta namanya tahu iwul 😅😝ahh thanks to akang pom bensin yg ksih tau namanya jd tau selama ini namanya tahu iwul 🤣 penjual keliling ini ga hanya jual tahu iwul, dia jg jual combro dan kyk sejenis opak tapi tebel diplastikin tinggal haaappp 😝... aku tanya namanya tapi sepertinya si aki agak kurang denger atau ga gtu paham bahasa indonesia jd aku ga gtu berkomunikasi sama dia😫
#CookpadCommunityBogor
#tahu
#tahuiwul