El pescado te lo pueden hacer rodajas en la pescadería. Y tenerlos preparado. Yo utilicé 5 rodajas para este plato. Ponemos el aceite a calentar. Freímos el ajo, almendras y pan. Reservamos.

En el mismo aceite la cebolla en juliana. Cuándo esté dorada pasamos al vaso de la batidora. Junto con las almendras y picatoste

Batimos con el caldo de pescado. Echanos a la sartén.

Ponemos las rodajas de pescado. Probamos de sal. Yo no puse. El caldo ya llevaba bastante. Dejamos unos minutos por cada lado. Fuego medio alto. Cuidado que no se agarre. Hay que mover con vaivén.

Y listo!!! Riquísimo!!! Este pescado está para mojar mucho pan🤦. Buen provecho !!