1915. Orjaleves sok zöldséggel !

Name: 1915. Orjaleves sok zöldséggel !
Yield: 6-7 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 , 5 kg húsos karaj csont ÍZLÉS SZERINT; 2 db sertés farok ELHAGYHATÓ; 3-5 db sárgarépa ÍZLÉS SZERINT; 1 db fehér répa ÍZLÉS SZERINT; 1/2 db karalábé ÍZLÉS SZERINT; 1 cikk zeller ÍZLÉS SZERINT; 1 db vöröshagyma ÍZLÉS SZERINT; 1-2 cikk fokhagyma ÍZLÉS SZERINT; 2-3 db karfiol rózsa ÍZLÉS SZERINT; 1 /2 cs petrezselyem ÍZLÉS SZERINT; 5-6 db kelkáposzta levél ÍZLÉS SZERINT; ÍZLÉS SZERINTI FŰSZEREZZÜK! 1 tk só, 1 kés hegynyi szerecsendió, 1 mk szemes bors, 1mk szemes köménymag, 2 tk vegeta,

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

Eddig nem tudtam mi is az az orjaleves 🤔pedig már nem vagyok fiatal.
Akkor most én is orjalevest főztem húsos karaj csontból nem húslevest 🤔🙂

Olvass tovább

1915. Orjaleves sok zöldséggel !

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

Eddig nem tudtam mi is az az orjaleves 🤔pedig már nem vagyok fiatal.
Akkor most én is orjalevest főztem húsos karaj csontból nem húslevest 🤔🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2,5 óra

6-7 adag

1, 5 kg húsos karaj csont ÍZLÉS SZERINT
2 dbsertés farok ELHAGYHATÓ
3-5 dbsárgarépa ÍZLÉS SZERINT
1 dbfehér répa ÍZLÉS SZERINT
1/2 dbkaralábé ÍZLÉS SZERINT
1 cikkzeller ÍZLÉS SZERINT
1 dbvöröshagyma ÍZLÉS SZERINT
1-2 cikkfokhagyma ÍZLÉS SZERINT
2-3 dbkarfiol rózsa ÍZLÉS SZERINT
1/2 cs petrezselyem ÍZLÉS SZERINT
5-6 dbkelkáposzta levél ÍZLÉS SZERINT
ÍZLÉS SZERINTI FŰSZEREZZÜK! 1 tk só, 1 kés hegynyi szerecsendió, 1 mk szemes bors, 1mk szemes köménymag, 2 tk vegeta,

Mentve

Elkészítés

2,5 óra

1

A zöldségeket hagymát megtisztítom. A húsokat jól átmosom. Odateszem hideg vízbe főni. Mikor fő leöntöm róla a vizet jól átmosom a húsokat. Odateszem főni hideg vízbe. Mikor fő leszedem róla a habot. Beleteszem a zöldségeket hagyom fokhagymát hagyom főni.
2

Beleteszem a fűszereket tölteléket hagyom főni. A többi zöldségeket később teszem bele mikor már majdnem puha minden. Kifőzöm a tésztát sós vízben leszűröm. A levesbe beleteszem a többi zöldségeket hagyom főni. Fő a leves teszek bele pirospaprikát. Pár darab krumplit is főzök külön vízbe hozzá. A leves elkészült kiszedem a zöldségeket tölteléket a krumpli is megfőtt.
3

Hűlt kicsit a leves tálalom az ebédet. Szedek ki levest tányérba mindenki tesz magának bele tésztát zöldségeket. Tányérra teszek tölteléket krumplit zöldséget hús. Jó ízűen elfogyasztjuk az egyszerű ebédet 😋