藍莓習慣用冷凍藍莓，急速冷凍前已清洗並通過農藥檢測，不需清洗，也不易有壞果，放冷凍保鮮想吃就有。鬆餅粉依照喜歡準備，可選擇無鋁鬆餅粉，冰箱沒有蛋沒有鮮奶，鬆餅粉直接對可飲用淨水拌勻，麵糊攪拌至沒顆粒，用湯匙拉起麵糊會慢慢滴下，烤出來的鬆餅就不賴。麵糊調勻後再把冷凍藍莓跟冷壓初榨橄欖油（香氣較好），倒進來拌勻。

添加藍莓的鬆餅，適合用鬆餅機烤有一定的厚度能藏藍莓當內餡。麵糊用湯匙從鬆餅機的中心添加，讓麵糊自動往四周流，這樣烤起來的鬆餅，厚度很足夠，麵糊周遭經加熱產生氣泡孔的時候再蓋下鬆餅機的蓋子開始烘烤。這些麵糊能烤三片鬆餅。中間這片是烤5分鐘的樣子。右邊這片是最後唆哈麵糊餃大片，這片烤6分鐘的樣子。

冷凍藍莓經烘烤後很像果醬的口感，酥脆的鬆餅夾著濕潤的藍莓果醬。P.S.我沒用過一般藍莓做鬆餅，不知是否有這樣的效果。使用多年的鬆餅機，每次用完放涼用廚房紙巾內外擦拭乾淨再收起來，料理工具跟環境保持清潔，食安可自己掌控。

賣場買得到的家常的食材，沒食物時變出下午茶點心，連牛奶都沒有整個素食友善。