Oseng Jengkol Cabe Ijo

Name: Oseng Jengkol Cabe Ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr jengkol (rebus jengkol hingga empuk ± 30 menit); 1 ons ikan teri; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 2 buah tomat hijau; Sesuai selera cabe hijau keriting; Sesuai selera cabe rawit hijau; Secukupnya garam, lada bubuk, gula dan micin Asatu Rose Brand; Secukupnya minyak goreng Rose Brand

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

Mumpung lg musim jengkol di pasar. Kita buat resep ini aja biar makan makin lahap.

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Mumpung lg musim jengkol di pasar. Kita buat resep ini aja biar makan makin lahap.

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Oseng Jengkol Cabe Ijo

Riza Juniarti @rizajuniar

Batam

Mumpung lg musim jengkol di pasar. Kita buat resep ini aja biar makan makin lahap.

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Mumpung lg musim jengkol di pasar. Kita buat resep ini aja biar makan makin lahap.

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

400 grjengkol (rebus jengkol hingga empuk ± 30 menit)
1 onsikan teri
Bahan Balado
8bawang merah
6bawang putih
2 buahtomat hijau
Sesuai seleracabe hijau keriting
Sesuai seleracabe rawit hijau
Secukupnyagaram, lada bubuk, gula dan micin Asatu Rose Brand
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak goreng Rose Brand. Goreng jengkol yang sebelumnya sudah direbus dan ikan teri secara terpisah. Sisihkan.
2

Rebus bawput, bamer, cabe hijau dan tomat hijau hingga layu. Kemudian ulek kasar atau chopper sebentar.
3

Goreng sambal. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk aduk.
4

Tambahkan micin Asatu Rose Brand biar makin sedep. Aduk dan tes rasa. Matikan dan sajikan.