Bakpao (No Mixer)
Adonan dasar bakpao ini bisa dibuat tanpa harus ngemixer adonannya.Cukup diulen sebentar saja sampai adonan sedikit lentur dan permukaan adonan halus.Pada umumnya adonan bakpao menggunakan tepung tangmien,tapi sebagai gantinya saya menggunakan tepung maizena dan hasilnya tetap bagus.Untuk bakpaonya saya isi dengan isian ayam kecap,bisa juga memakai isian yg lain.
Untuk membuat bakpao yang enak saya memakai bahan berkualitas dari Rose Brand
Bakpao (No Mixer)
Adonan dasar bakpao ini bisa dibuat tanpa harus ngemixer adonannya.Cukup diulen sebentar saja sampai adonan sedikit lentur dan permukaan adonan halus.Pada umumnya adonan bakpao menggunakan tepung tangmien,tapi sebagai gantinya saya menggunakan tepung maizena dan hasilnya tetap bagus.Untuk bakpaonya saya isi dengan isian ayam kecap,bisa juga memakai isian yg lain.
Untuk membuat bakpao yang enak saya memakai bahan berkualitas dari Rose Brand
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat bakpao
- 2
Campurkan air,Gula Pasir Rose Brand dan ragi instan,aduk rata.Diamkan selama 10 menit atau hingga ragi mengembang
- 3
Campurkan tepung terigu,Tepung Maizena Rose Brand dan baking powder kedalam wadah.Tuangkan campuran ragi instan kedalam tepung,aduk hingga menggumpal
- 4
Uleni hingga adonan tercampur rata.Tambahkan Minyak Goreng Rose Brand,uleni hingga adonan kalis
- 5
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain,diamkan adonan ±30 menit
- 6
Setelah 30 menit uleni sebentar adonan cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur.
- 7
Bagi adonan per 45 gram,rounding dan diamkan 5-10 menit.Ambil satu bagian adonan,gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera
- 8
Diamkan adonan selama 20-30 menit.Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit
- 9
Bakpao siap disajikan,lebih nikmat disajikan saat masih panas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar