Red Bean Paste - Anko
Comment : Filling kesukaan yang selalu kucari kalau beli Dorayaki..
Pasta Kacang Merah dari adzuki ini memang enak banget kalau buat isian roti, bakpao apalagi dorayaki,.. Kesukaanku pada adzuki manis bukan hanya pada pasta nya saja, bahkan Ice Cream, Pudding atau dessert apapun kalau sudah ada Red Bean nya pasti aku lahap..
Sering bikin untuk isian roti atau bakpao kadang buat sekedar ditopping fla santan, kali ini aku buat pakai resep Mbak Erni, yang ngajarin KaMI di Zoom belajar Memasak nya Cookpad..
Resep ini jadi sekitar 700 gr kurang dikit, aku timbang @40 gr jd sekitar 17. Idealnya 35gr, jd bisa dapat 20 dan bisa untuk 2 resep Bakpao atau Bakpao dengan 500 gr Tepung💪🧑🍳
Red Bean Paste - Anko
Comment : Filling kesukaan yang selalu kucari kalau beli Dorayaki..
Pasta Kacang Merah dari adzuki ini memang enak banget kalau buat isian roti, bakpao apalagi dorayaki,.. Kesukaanku pada adzuki manis bukan hanya pada pasta nya saja, bahkan Ice Cream, Pudding atau dessert apapun kalau sudah ada Red Bean nya pasti aku lahap..
Sering bikin untuk isian roti atau bakpao kadang buat sekedar ditopping fla santan, kali ini aku buat pakai resep Mbak Erni, yang ngajarin KaMI di Zoom belajar Memasak nya Cookpad..
Resep ini jadi sekitar 700 gr kurang dikit, aku timbang @40 gr jd sekitar 17. Idealnya 35gr, jd bisa dapat 20 dan bisa untuk 2 resep Bakpao atau Bakpao dengan 500 gr Tepung💪🧑🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini aku bagi 17, yg 1 kumakan😋 - enak bangeet..
- 2
Rendam kacang merah hingga tidak berbunyi kricik kricik kalau digerakkan, harusnya 6 jam, tp sy 3 jam sdh mulai lemas dan tdk bunyi saat diaduk..
- 3
Masak adzuki bersama gula merah dan pandan dalam Rice Cooker dengan air 500 ml, hingga matang - ceklek - tambahkan air 400 ml dan masak lagi hingga ceklek.. biarkan agak dingin
- 4
Siapkan bahan bahan lain
- 5
Blender, aku pakai Food Processor- bersama 100 ml air (sisa air) hingga halus. Tambahkan tepung ketan - resep aslinya Tepung ketan dilarutkan air..
- 6
Pindahkan ke pan, beri Margarin Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand, biarkan hingga meleleh, mulai aduk..
- 7
Setelah 5 menit ini hasilnya
- 8
Jangan lupa tutup plastik agak tidak berkulit, tunggu hingga dingin 🎉😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar