Bakpao Telur Asin

Name: Bakpao Telur Asin
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Dough:; 225 g tepung terigu pro rendah; 25 g tepung tangmien; 40 g Gula Pasir Rose Brand; 4 g ragi instant; 1/2 sdt baking powder; ±100-120 ml air dingin; 25 g mentega putih; Isian Telur Asin:; 50 g Margarin Rose Brand; 45 g Gula Halus Rose Brand; 2 butir kuning telur asin; 25 g susu bubuk; 15 g Maizena Rose Brand; 10 g tepung custard

Arina Putri @Riens_Putri

Batam

Ikut meramaikan posbar bakpao nih ceritanya😁kali ini bikin bakpao telur asin,rasa asin dan gurih dari kuning telur asin bercampur dengan manisnya gula,pokoknya perpaduan yg enak sekali.
Seperti biasa selalu pakai produk2 dari Rose Brand yg sudah terjamin kualitasnya

#KelasKaMI #KelasBakpao

Lebih banyak

Bakpao Telur Asin

Arina Putri @Riens_Putri

Batam

#KelasKaMI #KelasBakpao

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

8 buah

Bahan Dough:
225 gtepung terigu pro rendah
25 gtepung tangmien
40 gGula Pasir Rose Brand
4 gragi instant
1/2 sdtbaking powder
±100-120 ml air dingin
25 gmentega putih
Isian Telur Asin:
50 gMargarin Rose Brand
45 gGula Halus Rose Brand
2 butirkuning telur asin
25 gsusu bubuk
15 gMaizena Rose Brand
10 gtepung custard

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Isian:kukus kuning telur asin selama 10 menit kemudian haluskan
2

Campurkan Margarin Rose Brand dan Gula Halus Rose Brand,aduk rata.Tambahkan susu bubuk,Maizena Rose Brand,tepung custard dan kuning telur asin,campur rata
3

Masukkan adonan kedalam chiller hingga mengeras,bagi-bagi isian dan bulatkan
4

Siapkan bahan-bahan untuk membuat dough bakpao
5

Campurkan semua bahan dough kecuali air dan mentega putih,aduk rata
6

Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan.
7

Tambahkan mentega putih,uleni hingga adonan kalis elastis.Bulatkan adonan dan bagi adonan menjadi 8 bagian
8

Pipihkan adonan,beri isian dan tutup rapat,rapikan.Alasi dengan kertas bakpao
9

Diamkan adonan selama 15-20 menit
10

Kukus adonan selama 8 menit,sajikan