Bakpao Ayam (No Mixer)
Minggu, 3 Mei 2026
Bismillah
Suka minta beliin paksu kalo males makan nasi, kali ini kita eksekusi buat Bakpaonya, karena ini favoritku banget🤤jadi berasa Rugi kalo ga cobain, ingin mencoba buat bentuk yang cantik kayak punya teman di #kelasbakpao #KelasKAMI, pada kreatif semua, let's try!!! (Tutorial cara membuat bentuk yang cantik bisa dilihat di yutub yaa 😁)
Tentu saja bebuatan masih ditemani produk Rose Brand, andalan Dapurku😅kali ini pake Minyak Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand & Tepung Maizena Rose Brand
Sumber Resep : mba Arina Putri @Riens_Putri, narsum kelas Bakpao❤
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Bakpao Ayam (No Mixer)
Minggu, 3 Mei 2026
Bismillah
Suka minta beliin paksu kalo males makan nasi, kali ini kita eksekusi buat Bakpaonya, karena ini favoritku banget🤤jadi berasa Rugi kalo ga cobain, ingin mencoba buat bentuk yang cantik kayak punya teman di #kelasbakpao #KelasKAMI, pada kreatif semua, let's try!!! (Tutorial cara membuat bentuk yang cantik bisa dilihat di yutub yaa 😁)
Tentu saja bebuatan masih ditemani produk Rose Brand, andalan Dapurku😅kali ini pake Minyak Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand & Tepung Maizena Rose Brand
Sumber Resep : mba Arina Putri @Riens_Putri, narsum kelas Bakpao❤
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Larutkan ragi & Gula Pasir Rose Brand di air hangat, istirahat kan 10 menit hingga berbuih banyak
- 3
Campur terigu, Tepung Maizena Rose Brand & Baking Powder, aduk rata
- 4
Masukkan air ragi, aduk rata hingga tidak ada cairan lagi, tambahkan Minyak Rose Brand, aduk rata lalu uleni hingga kalis
- 5
Istirahat kan 20-30 menit hingga mengembang
- 6
Uleni sebentar lalu bagi masing" dg berat 42-45 gr, bulatkan, istirahat kan 5-10 menit
- 7
Kemudian pipihkan, usahakan sisi ujung terluar lebih sedikit tipis dr bagian tengah, beri isian ayam cincang kecap, 20 gr, dibagian tengahnya, lalu rapatkan
- 8
Cara merapatkannya bisa dibuat seperti ini
- 9
Atau bentuk seperti mawar, bisa juga mau bentuk bulat biasa
- 10
Setelah itu istirahat 10-20 menit, lalu kukus selama 10 menit diapi sedang cenderung kecil, hingga matang
- 11
Bakpao isi ayam cincang siap disajikan, sajikan selagi hangat
Tips
Overproofing, suhu tinggi saat pengukusan, kejatuhan air saat pengukusan & tekstur adonan yg lembek dapat menyebabkan hasil akhir bakpao jadi berkerut
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar