Bakpao Isi Gepuk Sapi
Senangnyaaa bisa bikin bakpao yang mulus dan enak hasil belajar bareng Komunitas Masak Indonesia (KaMI) bekerja sama dengan Rose Brand dengan nara sumber Mbak @riens_putri
Tak perlu khawatir kalau gak punya tepung tangmien, bisa diganti dengan maizena. Aku pakai maizena Rose Brand, hasilnya halus mulus dan empuk.
Isiannya bebas yaa.. kebetulan aku masih punya gepuk suwir sisa makan malam kemarin. Karena gepuk rasanya cenderung manis aku pikir cocok untuk isian bakpao. Ternyata benar! Enaaak....
Yuuk cobain...
#mbantuk_bolucake #kelasKami #kelasBakpao #cookpadCommunity_Bandung
Bakpao Isi Gepuk Sapi
Senangnyaaa bisa bikin bakpao yang mulus dan enak hasil belajar bareng Komunitas Masak Indonesia (KaMI) bekerja sama dengan Rose Brand dengan nara sumber Mbak @riens_putri
Tak perlu khawatir kalau gak punya tepung tangmien, bisa diganti dengan maizena. Aku pakai maizena Rose Brand, hasilnya halus mulus dan empuk.
Isiannya bebas yaa.. kebetulan aku masih punya gepuk suwir sisa makan malam kemarin. Karena gepuk rasanya cenderung manis aku pikir cocok untuk isian bakpao. Ternyata benar! Enaaak....
Yuuk cobain...
#mbantuk_bolucake #kelasKami #kelasBakpao #cookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Campurkan air, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau hingga ragi mengembang.
- 3
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan baking powder ke dalam wadah. Tuangkan campuran ragi instan kedalam tepung.
- 4
Uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga adonan kalis.
- 5
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain, diamkan adonan ±20 menit.
- 6
Bagi adonan per 40 gram dan bulatkan setiap bagian adonan kemudian diamkan 10 menit.
- 7
Pipihkan adonan,beri isian sesuai selera,bulatkan dan rapikan kemudian susun di atas alas bakpao.
- 8
Diamkan adonan selama 20 menit. Sementara itu panaskan kukusan.
- 9
Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit.
- 10
Hidangkan selagi hangat.
- 11
Sudah dingin pun tetap empuk dan mulus. Selamat mencoba.
Tips
Uleni adonan hingga kalis untuk mendapatkan tekstur bakpao yang lembut.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar