Jlegor Brambang Asem Mommylicious

Name: Jlegor Brambang Asem Mommylicious
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seikat daun ubi jalar / jlegor; 8 buah cabai merah; 5 buah bawang merah; 0,5 keping gula jawa; 2 sdt asam jawa; Sedikit garam

Elisabeth Bridasari W @mommylicious

Masak sayur kali ini dari hasil tanam di pot.. daun ubi jalar biasa kami sebut jlegor... Enak banget dimasak begini.. pedes ada asemnya... kesukaan saya 😍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026

Masak sayur kali ini dari hasil tanam di pot.. daun ubi jalar biasa kami sebut jlegor... Enak banget dimasak begini.. pedes ada asemnya... kesukaan saya 😍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026

Lebih banyak

Jlegor Brambang Asem Mommylicious

Elisabeth Bridasari W @mommylicious

Masak sayur kali ini dari hasil tanam di pot.. daun ubi jalar biasa kami sebut jlegor... Enak banget dimasak begini.. pedes ada asemnya... kesukaan saya 😍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026

Masak sayur kali ini dari hasil tanam di pot.. daun ubi jalar biasa kami sebut jlegor... Enak banget dimasak begini.. pedes ada asemnya... kesukaan saya 😍

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#Kopijos_Mei2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

Seikatdaun ubi jalar / jlegor
8 buahcabai merah
5 buahbawang merah
0,5 kepinggula jawa
2 sdtasam jawa
Sedikitgaram
Sambal Bambang Asem Khas Solo Mommylicious

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan cuci bersih daun ubi jalar.. ulek bawang merah, cabai hingga halus tambahkan gula Jawa ulek merah dan asem Jawa (tanpa air, karena bawang merah sudah mengandung air)
2

Sambal brambang asem sudah jadi..tes rasa sesuai selera keluarga... Lalu siapkan air ditunggu hingga mendidih beri sedikit garam.. masukkan sayur saat air mendidih.. rebus 3 menit
3

Setelah matang angkat tiriskan..tata di piring : sayur daun ubi jalar/jlegor disiram sambal brambang asem

Lampiran Resep

Sambal Bambang Asem Khas Solo Mommylicious

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elisabeth Bridasari W @mommylicious

pada 06 Mei 2026 10.34

IG : bridasari_Saya ibu dari 3 org anak. Saya senang memasak awalnya karena ingin memasak makanan sehat, tanpa MSG. Saya menjual bento di sekolah anak-anak namun setelah pandemi saya melayani pesanan masakan atau kue dari rumah. Menurut saya, hidup sehat berasal dari makanan yang sehat dan pola hidup sehat baik olahraga maupun pikiran yang positif.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya