Bakpao Lembut

Name: Bakpao Lembut
Yield: 11 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 g Tepung terigu protein rendah; 25 g Tepung tangmien; 40 g Gula pasir Rose Brand; 4 g Ragi instan; 1/2 sdt Baking powder; 100-120 ml Air dingin/air es; 25 g Mentega putih; Secukupnya selai coklat

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Alhamdulillah membuat bakpao lembut, empuk dan ringan 😍. Terima kasih KaMI dan mba @Riens_Putri ilmunya sangat bermanfaat dan hasilnya Luar biasa.

Saya pakai Gula Pasir Rose Brand hasilnya manis dan lembut

Sebenarnya hasilnya putih cantik, tapi karena pakai lampu warna kuning jadi keliatan agak kuning. Aslinya putih bersih

#KelasKAMI
#KelasBakpao

Alhamdulillah membuat bakpao lembut, empuk dan ringan 😍. Terima kasih KaMI dan mba @Riens_Putri ilmunya sangat bermanfaat dan hasilnya Luar biasa.

Saya pakai Gula Pasir Rose Brand hasilnya manis dan lembut

Sebenarnya hasilnya putih cantik, tapi karena pakai lampu warna kuning jadi keliatan agak kuning. Aslinya putih bersih

#KelasKAMI
#KelasBakpao

Lebih banyak

Bakpao Lembut

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Alhamdulillah membuat bakpao lembut, empuk dan ringan 😍. Terima kasih KaMI dan mba @Riens_Putri ilmunya sangat bermanfaat dan hasilnya Luar biasa.

Saya pakai Gula Pasir Rose Brand hasilnya manis dan lembut

Sebenarnya hasilnya putih cantik, tapi karena pakai lampu warna kuning jadi keliatan agak kuning. Aslinya putih bersih

#KelasKAMI
#KelasBakpao

Alhamdulillah membuat bakpao lembut, empuk dan ringan 😍. Terima kasih KaMI dan mba @Riens_Putri ilmunya sangat bermanfaat dan hasilnya Luar biasa.

Saya pakai Gula Pasir Rose Brand hasilnya manis dan lembut

Sebenarnya hasilnya putih cantik, tapi karena pakai lampu warna kuning jadi keliatan agak kuning. Aslinya putih bersih

#KelasKAMI
#KelasBakpao

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

11 buah

225 gTepung terigu protein rendah
25 gTepung tangmien
40 gGula pasir Rose Brand
4 gRagi instan
1/2 sdtBaking powder
100-120 mlAir dingin/air es
25 gMentega putih
Secukupnyaselai coklat
Selai Coklat Homemade

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campur tepung terigu, tepung tangmien, gula, ragi, dan baking powder, aduk rata.
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan kalis.
3

Masukkan mentega putih, uleni lagi sampai elastis.
4

Bagi adonan @40g, bulatkan, diamkan 10 menit.
5

Pipihkan, beri isian, bulatkan dan rapikan.
6

Diamkan 15-20 menit di atas alas bakpao.
7

Kukus api sedang kecil 10 menit. Setelah matang, matikan api biarkan 1 menit. Baru buka kukusan
8

Sajikan hangat.
9

Isi sesuai selera

Tips

Gunakan air es jika menggunakan mixer, dan air biasa jika menguleni dengan tangan untuk hasil yang lebih lembut.

Lampiran Resep

Selai Coklat Homemade

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

pada 08 Mei 2026 01.20

Sumatera Barat, Indonesia

Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya