En una olla ponemos las papas con agua ponemos a hervir

De a poco empezamos con los condimentos: orégano, nuez moscada, perejil, y una cucharada de ajo en polvo. Picamos el jamón y la mozzarella, y agregamos a la mezcla.

Por otro lado en una olla ponemos dos tazas de leche y el polvo de la salsa blanca revolviendo cuando está lista dejamos enfriar para agregar a la mezcla

Ponemos en un bol los huevos batidos,.en un plato ponemos el pan rallado. Vamos haciendo formas con la mezcla que tenemos, pasamos primeramente por el pan rallado y después por el huevos batido. Volvemos a pasar por pan rallado. Hice formas redondas me quedo más fácil para mí. Vamos poniendo en una bandeja

En un sartén ponemos a calentar el aceite. Cuando está caliente, ponemos las croquetas a freír.