Mankekes o quequitos rellenos de manjar (libres de gluten)
Una pequeña tentación 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate los huevos, azúcar y esencia de vainilla hasta que estén espumosos.
Agrega el aceite y leche. Mezcla suave.
Tamiza la harina de arroz y polvos de hornear e intégralos poco a poco para que no queden grumos. Aquí el paso importante es dejar reposar el batido por 10 minutos para dejar hidratar la harina de arroz y lograr unas magdalenas ultra esponjosas y suaves
- 2
Llena los moldes (3/4 partes) y agrega a cada molde una buena cantidad de manjar. Son tus magdalenas, rellénalas como quieras, nadie te juzgará. Hornea en horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos o hasta que doren.
- 3
Dejar enfriar y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/25858860
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/25858860
Comentarios