Beef Classic Barbecue (Tips Memasak Steak dengan Oven)
Daging qurban, dimasak steak ala resto wah cocok banget. Apalagi daging yang segar. Saya pilih bagian daging yang agak kurang lemaknya.
Tips agar steak hasilnya lebih sempurna yaitu dengan mengeringkan permukaan daging dengan tisu dapur atau hair dryer sebelum dimasak adalah langkah krusial untuk menghasilkan steak yang sempurna. Hal ini menghilangkan kelembapan berlebih sehingga daging bisa matang merata, bumbu menempel sempurna, dan menghasilkan tekstur luar yang kecokelatan serta renyah.
#KulaEtamCoCoK_HidanganDagingKurban
#MeolahCaruan_Dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#HidanganDagingKurban
Beef Classic Barbecue (Tips Memasak Steak dengan Oven)
Daging qurban, dimasak steak ala resto wah cocok banget. Apalagi daging yang segar. Saya pilih bagian daging yang agak kurang lemaknya.
Tips agar steak hasilnya lebih sempurna yaitu dengan mengeringkan permukaan daging dengan tisu dapur atau hair dryer sebelum dimasak adalah langkah krusial untuk menghasilkan steak yang sempurna. Hal ini menghilangkan kelembapan berlebih sehingga daging bisa matang merata, bumbu menempel sempurna, dan menghasilkan tekstur luar yang kecokelatan serta renyah.
#KulaEtamCoCoK_HidanganDagingKurban
#MeolahCaruan_Dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#HidanganDagingKurban
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging lalu iris sekitar 2 cm, lalu lumuri dengan baking powder, diamkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih di air mengalir. Lalu keringkan dengan tissue atau hair dryer.
- 2
Lalu lumuri dengan bumbu classic barbecue. Diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap. Panaskan oven sekitar 15 menit, lalu panggang dengan suhu 250°c api atas bawah sekitar 1 jam atau lebih sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Panggang dengan mode grill. Letakkan dibagian rak tengah oven.
- 3
Bisa buatkan saus mayo dicampur dengan saus sambal dan parsley, aduk rata.
- 4
Rebus sayur bayam dan jagung manis pipil. Sajikan bersama daging dan bumbu saus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar