Cenil Ubi Ungu
Bismillah ...
Memanfaatkan Ubi ungu rebus yang sudah berhari-hari di kulkas. Aku olah jadi cenil ubi ungu, lumayan bisa untuk teman makan lupis ketan.
Rasa cenilnya unik. Manis, kenyal, tapi kenyal yang tipe lembut gitu, tidak alot. Pastinya karena aku tambahkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung di adonan. Memang kualitas produk dari Rose Brand ini juara deh.
Cenil Ubi Ungu
Bismillah ...
Memanfaatkan Ubi ungu rebus yang sudah berhari-hari di kulkas. Aku olah jadi cenil ubi ungu, lumayan bisa untuk teman makan lupis ketan.
Rasa cenilnya unik. Manis, kenyal, tapi kenyal yang tipe lembut gitu, tidak alot. Pastinya karena aku tambahkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung di adonan. Memang kualitas produk dari Rose Brand ini juara deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Cenil : Siapkan bahan. Kupas ubi ungu kukus, lalu haluskan.
- 2
Tambahkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan garam.
- 3
Aduk perlahan sambil menambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- 4
Bentuk adonan kecil memanjang seperti cendol tapi ukurannya lebih besar. Lakukan hingga selesai.
- 5
Rebus cenil di air mendidih sampai mengapung lalu angkat, tiriskan sampai agak dingin. Lalu campur dengan kelapa parut.
- 6
Membuat Saus Gula : Masak gula merah, air, garam, dan vanili bubuk sampai larut dan mengental, lalu angkat.
- 7
Penyajian : Siapkan cenil ubi ungu dalam wadah saji. Siram dengan saus gula. Siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar