Bocadillo de salchichas picantes
En junio comienza el verano y para la mayoría también las vacaciones, días más largos, comidas sencillas y al aire libre, piscineo y playita. Bocadillos, ensaladas, barbacoas #calendario2027
Bocadillo de salchichas picantes
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzar preparando la salsa. Lavar, picar el perejil y el orégano. Pelar y machacar el ajo. Poner las hierbas aromáticas y el ajo machacado en una taza con 1/2 cucharadita de cayena, 150ml. de aceite de girasol, 4 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de zumo de limón. Salpimentar y reservar.
- 2
Cortar las salchichas por la mitad y cocinarlas a la parrilla o a la plancha durante 10 minutos a fuego medio, dándoles la vuelta de vez en cuando.
- 3
Cortar las barras de pan por la mitad y tostarlas en la parrilla o en la plancha entre 5 y 7 minutos, depende de la temperatura a la que esté la parrilla o plancha.
- 4
Una vez el pan tostado, salsear las dos mitades y terminar rellenando con la salchicha cortada por la mitad.
Trucos
Por supuesto, el aceite de girasol podrá sustituirse por aceite de oliva, resultando bocadillos con un sabor más intenso. ¡Cuidado con el goteo!!
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