Tarta de manzanas

Name: Tarta de manzanas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---------- Para la masa:; 150 g manteca; 150 g Azúcar; 300 g Harina leudante; 2 huevos; Esencia de vainilla; ----------- Para el relleno:; 6 manzanas verdes; 25 g manteca; 4-5 vainillas ( galletitas ); c/n Azúcar; ------------- Para el crumble:; 100 g Azúcar; 100 g Harina; 100 g manteca

Claudia Peñaloza @claudita_1201

San Martin Bs As

Tarta de manzanas. El tiempo de cocción es de 30 ' o hasta que esté dorado el crumble.

Tarta de manzanas

Claudia Peñaloza @claudita_1201

San Martin Bs As

Tarta de manzanas. El tiempo de cocción es de 30 ' o hasta que esté dorado el crumble.

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

----------Para la masa:
150 gmanteca
150 gAzúcar
300 gHarina leudante
2huevos
Esencia de vainilla
-----------Para el relleno:
6 manzanas verdes
25 gmanteca
4-5vainillas ( galletitas )
c/nAzúcar
-------------Para el crumble:
100 gAzúcar
100 gHarina
100 gmanteca

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Paso a paso

30 minutos

1

Pelamos y cortamos las manzanas en gajos. Las ponemos en una olla junto con el azúcar y la manteca. ( yo le agregué una cdta de esencia de vainilla). Cuando están cocidas las manzanas mezclar con las galletitas vainillas para que absorban el líquido. Reservar.
2

Ponemos en un bol la manteca con el azúcar. Batimos. Agregamos los huevos de a uno y la esencia. Integramos todo y agregamos la harina. Unimos todo con un cornet. Enfriar la masa 30 '.
3

Para el crumble mezclamos la harina junto con el azúcar y la manteca fría. Unimos todo con un cornet. (Tiene que quedar como una especie de arena).
4

Una vez enfriada la masa. Estiramos en un molde o tartera. Agregamos el relleno y cubrimos con el crumble. Llevar al horno por 30 ' o hasta que este dorado el crumble.
5

Dejar enfriar y desmoldar. Yo la decoré con coco rayado.
6

Y lista la tarta para disfrutar una buena porción...

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Claudia Peñaloza @claudita_1201

lunes, 22 de junio de 2015 a las 11:11 PM

San Martin Bs As

Estoy descubriendo que me gusta cocinar. . . Si se trata de dulces más.Mi asignatura pendiente estudiar pastelería o repostería. Soy soltera. Todavía Dios no me bendijo con hijos pero tengo 2 hermosas sobrinas. Con ellas hacemos los bizcochuelos más ricos!!! :-)

Comentarios (2)

emilce sejas @cook_2626373

jueves, 15 de octubre de 2015 a las 05:19 PM

una pregunta si me sobra relleno lo puedo guardar en la heladera para el dia siguiente o no?

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