Torta italiana de manzana 🍎🍎

Name: Torta italiana de manzana 🍎🍎
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Manzanas con caramelo; 3 a 4 manzanas rojas; 30 g manteca; 50 g azúcar; 50 g manteca fría; 50 g azúcar; 50 g harina; 3 huevos; 150 g azúcar; 1 cdta esencia de vainilla; 100 ml aceite; C/n leche; 280 g harina 0000; 12 gr polvo de hornear; 1 pizca de sal

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta genia y gran pastelera @gladisocampo me gustó mucho su receta quedo muy deli y esponjosa, le agregue un poco menos de aceite y un poco más de leche yo le puse crumble pero no se nota jeje

Torta italiana de manzana 🍎🍎

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

Manzanas con caramelo
3 a 4manzanas rojas
30 gmanteca
50 gazúcar
Crumble
50 gmanteca fría
50 gazúcar
50 gharina
Bizcochuelo
3huevos
150 gazúcar
1 cdtaesencia de vainilla
100 mlaceite
C/nleche
280 gharina 0000
12 grpolvo de hornear
1 pizca desal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

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En un bol huevos y azúcar, esencia de vainilla batí con la batidora bastante
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Agregue el aceite volví a batir
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Enseguida puse leche segui batiendo
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Añadir harina y polvo de hornear mezcle mezcle muy bien con movimientos envolventes
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Vertí a una olla grande aceitada y enharinada
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Aparte hice el caramelo;puse azúcar hasta que se derrita
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Luego agregue la manteca hasta que se derrita
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Después puse el agua solo un poco, para no quede seco el caramelo y coloque las manzanas en gajos al caramelo mezcle
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Lo dejo un rato con el caramelo las manzanas, coloque con cuidado a la torta
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Enseguida empecé con el crumble; la harina y manteca, azúcar molí con manos quede tipo pelotitas pequeñas
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Nuevamente le puse el crumble por encima de la torta, lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
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Paso los 50 minutos y quedo pronta
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Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado...
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