Ojitos Caseros

Si querés algo dulce y casero te recomiendo hacer estos ojitos que combinan con todo mate café te lo que más gustes
Ojitos Caseros
Si querés algo dulce y casero te recomiendo hacer estos ojitos que combinan con todo mate café te lo que más gustes
Paso a paso
- 1
Bate la grasa vacuna con el azúcar hasta integrar bien.
- 2
Agrega los huevos y la vainilla, mezcla hasta que quede homogéneo.
- 3
Incorpora la harina y el polvo de hornear, mezcla solo hasta unir, amasando lo mínimo necesario.
- 4
Forma un chorizo con la masa y corta en 40 porciones iguales.
- 5
Da forma de bolita a cada porción, aplasta y haz un hueco en el centro.
- 6
Coloca las piezas en la asadera, rellena cada hueco con dulce de membrillo o batata.
- 7
Lleva al horno a 180°C y hornea 15 minutos junto con el dulce.
Trucos
Amasar lo mínimo necesario para que queden tiernos.
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