Pollo al horno con zapallo criollo

Name: Pollo al horno con zapallo criollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 presas de pollo (muslo-sobremuslo); 1/2 zapallo criollo; sal a gusto; condimentos a gusto; manteca a gusto

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Fácil, rápido y muy rico este pollo al horno con zapallo criollo!!!

Pollo al horno con zapallo criollo

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Fácil, rápido y muy rico este pollo al horno con zapallo criollo!!!

Guardada

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Ingredientes

80 minutos

4 raciones

4presas de pollo (muslo-sobremuslo)
1/2zapallo criollo
sal a gusto
condimentos a gusto
manteca a gusto

Guardada

Paso a paso

80 minutos

1

Cortamos el zapallo criollo en trozos medianos, quitamos las semillas pero le dejamos la cascara. Reservamos.
2

Desgrasamos lo deseado nuestras presas de pollo, las salamos y condimentamos.
3

Cocinamos en microondas el zapallo por aproximadamente 30 minutos.
4

Mientras cocinamos el zapallo, hacemos lo mismo con el pollo en horno a temperatura media/alta, nos llevara 1 hora aproximadamente, cuando falten unos 10 minutos para que este listo colocamos el zapallo en el horno untado con manteca y terminamos la cocción.
5

Condimento usado: Chimichurri deshidratado.
6

Ahora si amigos... con un buen vinito a chuparse los dedos !!!