Es Cream Yogurt isi Cookies Kacang Cokelat

Name: Es Cream Yogurt isi Cookies Kacang Cokelat
Yield: 5 pc
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm selai kacang murni (creamy atau chunky sesuai selera); 2 sdm madu (bisa disesuaikan tingkat kemanisannya); 4 sdm tepung MOCAF (masukkan bertahap sampai adonan bisa dipulung); 2 sdm cokelat batang, cincang kasar; 1 sdm chocochip; 300 ml yogurt kental (bisa menggunakan Greek yogurt polos untuk rasa lebih creamy, atau yogurt rasa vanilla/stroberi sesuai selera); 1 sdm madu (opsional, jika ingin yogurtnya lebih manis)

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Bebikinan es cream, kesukaannya anak-anak (emaknya juga , dong:) )
Bahannya, yogurt, dengan isian selai kacang, madu dan tepung mocaf yang tinggal dicampur saja.

Tenang, ini aman banget kok! Isiannya sama sekali gak pakai telur mentah. Terus tepung yang dipakai itu MOCAF (tepung singkong fermentasi) yang proses pembuatannya sudah melalui pengeringan, ditambah paduannya cuma selai kacang dan madu yang memang siap makan. Jadi, konsepnya mirip edible cookie dough yang sehat dan gluten-free.

Semoga menginspirasi..

#CINTE_FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Jakarta

Bebikinan es cream, kesukaannya anak-anak (emaknya juga , dong:) )
Bahannya, yogurt, dengan isian selai kacang, madu dan tepung mocaf yang tinggal dicampur saja.

Semoga menginspirasi..

#CINTE_FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Es Cream Yogurt isi Cookies Kacang Cokelat

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Bebikinan es cream, kesukaannya anak-anak (emaknya juga , dong:) )
Bahannya, yogurt, dengan isian selai kacang, madu dan tepung mocaf yang tinggal dicampur saja.

Semoga menginspirasi..

#CINTE_FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Jakarta

Bebikinan es cream, kesukaannya anak-anak (emaknya juga , dong:) )
Bahannya, yogurt, dengan isian selai kacang, madu dan tepung mocaf yang tinggal dicampur saja.

Semoga menginspirasi..

#CINTE_FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 pc

Isian :
4 sdmselai kacang murni (creamy atau chunky sesuai selera)
2 sdmmadu (bisa disesuaikan tingkat kemanisannya)
4 sdmtepung MOCAF (masukkan bertahap sampai adonan bisa dipulung)
2 sdmcokelat batang, cincang kasar
1 sdmchocochip
Base es cream :
300 mlyogurt kental (bisa menggunakan Greek yogurt polos untuk rasa lebih creamy, atau yogurt rasa vanilla/stroberi sesuai selera)
1 sdmmadu (opsional, jika ingin yogurtnya lebih manis)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Membuat Edible Cookie Dough: Dalam wadah, campurkan selai kacang dan madu, aduk rata. Masukkan tepung MOCAF sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dipulung. Campur cokelat cincang dan chocochip ini di tahap akhir saat adonan cookies sudah kalis dan siap dibulatkan. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil seukuran kelereng. Sisihkan.
2

Menyusun di Cetakan: Siapkan cetakan es batu atau cetakan silikon. Tuang sedikit yogurt di dasar cetakan, lalu masukkan bulatan cookie dough secara acak. Tuang kembali yogurt di atasnya hingga cetakan penuh dan menutupi adonan cookies. Hentakkan cetakan perlahan agar rata.
3

Proses Pembekuan: Masukkan cetakan ke dalam freezer selama minimal 3–4 jam atau hingga benar-benar membeku. Setelah beku, keluarkan es krim dari cetakan dan siap dinikmati.
4

Yang ini pake yogurt rasa stroberi