Zita con pollo especiado al pesto
Los platos de pasta son perfectos para el aprovechamiento.
Zita con pollo especiado al pesto
Los platos de pasta son perfectos para el aprovechamiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hice pollo fileteado (para otra receta) especiado salpimentando los filetes de pechuga con la mezcla de especias y lo dejé marinando unos 30 minutos.
- 2
Utilicé unos 100gr para esta receta de aprovechamiento. Lo freímos o pasamos por la plancha y reservamos.
- 3
Cocemos la pasta según instrucciones del fabricante.
- 4
Mientras en una sartén ponemos la salsa pesto y el pollo reservado troceado.
- 5
Añadimos la pasta ya al dente escurrida junto con 1 cucharón del agua de cocción y el parmesano en polvo.
- 6
Mezclamos todos bien para que quede una salsa cremosa. Rectificamos de sal y pimienta.
- 7
Y servimos espolvoreando más parmesano en polvo y cebolla crujiente.
- 8
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