Dendeng Bawang Goreng🥩🧅
Bosan dengan dendeng balado yang pedas, maka kali ini dendengnya dikasih bawang merah goreng.
Dendengnya tetap dibikin sesuai resep yang sudah, dimarinase dengan bumbu rahasia, lalu diungkap. Goreng 2 kali bahkan dioven juga.
Alhamdulillah dendengnya krispi, dan gurih.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Maminang26_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumbar
#DendengBawangGoreng
Dendeng Bawang Goreng🥩🧅
Bosan dengan dendeng balado yang pedas, maka kali ini dendengnya dikasih bawang merah goreng.
Dendengnya tetap dibikin sesuai resep yang sudah, dimarinase dengan bumbu rahasia, lalu diungkap. Goreng 2 kali bahkan dioven juga.
Alhamdulillah dendengnya krispi, dan gurih.
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Maminang26_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumbar
#DendengBawangGoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging diiris², agar lebih mudah iris ketika masih beku. Marinase dengan bumbu rahasia, asam jawa dan garam halus. Taruh di wadah bertutup. Setelah lumayan lama dimarinase, ungkap daging. Masak tanpa diberi apa² hingga airnya keluar dan air meresap ke daging.
- 2
Goreng daging hingga kecoklatan lalu dicacah / ditokok di ulekan cabe. Goreng kembali dengan api kecil saja hingga matang.
- 3
Angkat dan tiriskan daging. Lanjut dengan mengoven dendeng, di suhu 150⁰ api atas dan bawah. Sekitar 10 menit, membuat minyak di dendeng keluar dan makin kering jadinya krispi.
- 4
Sementara itu, goreng bawang merah. Susun / tata dendeng di piring lalu sebarkan bawang merah gorengnya. Simpan dendeng di wadah bertutup agar tetap krispi dan kering.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar