یه دونه پیازو رنده ریز زده آبشو گرفته و به چرخکرده همراه با نمک و ادویه ها اضافه کرده و مخلوط میکنیم. از مخلوط به دست اومده قلقلیهای کوچولو درست کرده کنار میذاریم.

دوتا پیاز رو ریز خرد میکنیم و با حرارت کم تفتش میدیم بعد اینکه شیشه ای شد بهش ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد گوشت قلقلی هامون رو بهش اضافه میکنیم و سرخشون میکنیم.

هویج نگینی خردشده و نخودفرنگی رو اضافه و چند دقیقه همه مواد رو با هم‌تفت میدهیم.

رب گوجه و پوره گوجه و سیر رنده شده رو اضافه وتفت میدهیم آبجوش اضافه کرده و میگذاریم باحرارت ملایم خورشت بپزه و جابیافته. در آخر گشنیز خرد شده بریزید(من یادم نبود ونریختم)اواخر پخت زعفران رو ریخته نمکشو اندازه کنید و تمام.

یه غذای ساده و بی دردسر که سریع آماده میشه👌😋 🌸با برنج سرو میشه که به نظر من میتونه غذایی نونی هم باشه👌😋

گل سیب زمینی