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和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ
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和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ-レシピのメイン写真

和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ

aramassan
aramassan @cook_40046328

手軽な冷凍ハンバーグが、まるで和食屋さんのような本格的な一品に生まれ変わる「和風キノコのみぞれ煮」です。
もちろん手作りハンバーグでも作っていただけます。

仕上げに添える生の大根おろしには、胃腸の働きを優しくサポートする消化酵素「ジアスターゼ」が豊富に含まれており、夏バテ予防や疲れた胃にも嬉しい栄養満点のおかずです!
お好みで青ネギや紫蘇をトッピングしても美味しいです
夏の大根は辛めなので、お好みでトッピングに使ってください。

#みぞれハンバーグ #和風ハンバーグ #冷凍ハンバーグアレンジ #きのこレシピ #夏バテ防止 #ジアスターゼ #時短レシピ #ほっこりおかず

手軽な冷凍ハンバーグが、まるで和食屋さんのような本格的な一品に生まれ変わる「和風キノコのみぞれ煮」です。
もちろん手作りハンバーグでも作っていただけます。

仕上げに添える生の大根おろしには、胃腸の働きを優しくサポートする消化酵素「ジアスターゼ」が豊富に含まれており、夏バテ予防や疲れた胃にも嬉しい栄養満点のおかずです!
お好みで青ネギや紫蘇をトッピングしても美味しいです
夏の大根は辛めなので、お好みでトッピングに使ってください。

#みぞれハンバーグ #和風ハンバーグ #冷凍ハンバーグアレンジ #きのこレシピ #夏バテ防止 #ジアスターゼ #時短レシピ #ほっこりおかず

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和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ

aramassan
aramassan @cook_40046328

手軽な冷凍ハンバーグが、まるで和食屋さんのような本格的な一品に生まれ変わる「和風キノコのみぞれ煮」です。
もちろん手作りハンバーグでも作っていただけます。

仕上げに添える生の大根おろしには、胃腸の働きを優しくサポートする消化酵素「ジアスターゼ」が豊富に含まれており、夏バテ予防や疲れた胃にも嬉しい栄養満点のおかずです!
お好みで青ネギや紫蘇をトッピングしても美味しいです
夏の大根は辛めなので、お好みでトッピングに使ってください。

#みぞれハンバーグ #和風ハンバーグ #冷凍ハンバーグアレンジ #きのこレシピ #夏バテ防止 #ジアスターゼ #時短レシピ #ほっこりおかず

手軽な冷凍ハンバーグが、まるで和食屋さんのような本格的な一品に生まれ変わる「和風キノコのみぞれ煮」です。
もちろん手作りハンバーグでも作っていただけます。

仕上げに添える生の大根おろしには、胃腸の働きを優しくサポートする消化酵素「ジアスターゼ」が豊富に含まれており、夏バテ予防や疲れた胃にも嬉しい栄養満点のおかずです!
お好みで青ネギや紫蘇をトッピングしても美味しいです
夏の大根は辛めなので、お好みでトッピングに使ってください。

#みぞれハンバーグ #和風ハンバーグ #冷凍ハンバーグアレンジ #きのこレシピ #夏バテ防止 #ジアスターゼ #時短レシピ #ほっこりおかず

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材料

4人分
  • 材料
  • 冷凍ハンバーグ 4個
  • お好きなきのこ類 100g
  • なめこ 50g
  • 大根 1/4本
  • 調味料
  • ☆めんつゆ(3倍濃色) 大さじ3
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆しょうが(すりおろし) 小さじ2
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    ハンバーグをフライパンで焼き色がつくまで焼く。

    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方1写真
    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    調味料と水を加えて煮立たせる。

    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    きのこ類となめこを加える。

    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方3写真
    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    大根おろしの半量を汁ごと加え、残りはトッピング用に取っておく(生大根が苦手な場合は全量加える)。

    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方4写真
    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    大根が透明になるまで煮て完成。

    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    今回使ったきのこ類です(冷凍してあったもの)えのき、エリンギ、しいたけ、なめこ

    • 和風キノコのみぞれ煮 ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

なめこからとろみが出るので片栗粉などが不要です。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/07/25 03:27に公開
2026/5/20クックパッド☆パートナー2026/6/30クックパッド☆☆ヒーロー になりました\(^o^)/レシピに目を止めてくださるみなさんのおかげです♪再現性の高いレシピを目指していますp(^_^)q食いしん坊の効率中毒なので、代用品でできるアイデア料理や、時短料理、手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)こどもへのレシピ伝達のため、ごく普通のレシピも載せています
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このレシピのキーワード

煮物 ハンバーグ 大根 なめこ キノコ 酒 しょうが

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