میگو سرخ شده
مراحل تهیه
- 1
بهتره واسه تهیه انواع خوراک هایی که با میگودرست میشه بعد از تمیز کردن و شستن اجازه بدین حتما آب اضافه اش کاملا بره یا با دستمال خشک کنید وسپس اقدام به پخت کنید.
- 2
روی سطحمیگوها را کمی نمکوفلفل بپاشید.
- 3
داخل تابه را کمی روغن، ترجیحا روغن زیتون بریزید وکمی ازسیر را اضافه کنید ، وقتی عطر سیر بلند شه. میگوها را داخلش بچینید و اجازه بدین تا یک طرف میگو ها سرخ بشه...
- 4
سپس پشت وروکنید واجازه بدین تا سمت دیگه میگوها هم سرخ بشه. سرخ شدن را با حرارت بالا انجامبدین تا هم سریعا سرخ بشه و هم آب نندازه. ترجیحا در حداقل زمان ممکن پخت انجام بشه تا گوشت میگو نرم بمونه...
- 5
سپس میگوهای سرخ شده را از تابه خارج کنید. سعی کنید سیر هائی همکه باهاش سرخ شده خارج کنید تا در سری بعدی سرخ کردن نسوزن و هر بار مقداری از سیر تازه ساتوره شده را با میگوها داخل تابه بریزید.
- 6
به همین ترتیب همه را سرخ کنید و در کنار غذاتون ، با نان یا برنج ویا بهمراه سبزیجات سروکنید.
- 7
گرچه اینروش پخت خیلی ساده هست ولی به نظرم من بهترین روش همهمینه خصوصا اگه بخواین داخل فست فود وسالاد و... ازش استفاده کنید.
- 8
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
- 9
نوش جان نگاه زیباتون عزيزانم.
ترفندها
میتوانید قبل از سرو، آب لیموی تازه اضافه کنید تا طعم تازهای داشته باشد.
در صورت تمایل، میتوانید قارچ یا سبزی خشک معطر هم در آخرین لحظه پخت اضافه کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





















نظرات (6)