Panaskan air dalam panci anti lengket. Masukkan margarine, gula, vanilla dan garam. Masak sampai mendidih dan margarine meleleh. Kecilkan api, masukkan tepung. Aduk rata dan tidak ada tepung yang bergerindil

Matikan api dan pindah adonan di wadah lain agar cepat dingin.

Kocok lepas telur dan tuang bertahap di adonan sambil diaduk merata

Jika sdh adonan sdh merata, masukkan ke dalam plastik segi tiga yg diberi spuit.

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Semprotkan adonan langsung di atas wajan seukuran jari. Goreng sampai matang merata. Jangan lupa di bolak balik. Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan ditiriskan. Goreng sampai semua adonan habis

Masih dalam keadaan panas, masukkan ke dalam bahan coating. Aduk rata. Tata dipiring