Galletas de Jengibre
Mi nuera me pidió una receta de galletas. Encontré esta y la puedo recomendar, son exquisitas. Mi marido puede dar fe, el fue el que primero las probó. Yo les doy la receta original, pero se le puede hacer algunas sustituciones. Sobre todo en este país donde las carencias están a la orden del día. Si no consiguen harina de trigo se pueden hacer con harina de avena. Y la melaza se puede sustituir por miel.
Galletas de Jengibre
Mi nuera me pidió una receta de galletas. Encontré esta y la puedo recomendar, son exquisitas. Mi marido puede dar fe, el fue el que primero las probó. Yo les doy la receta original, pero se le puede hacer algunas sustituciones. Sobre todo en este país donde las carencias están a la orden del día. Si no consiguen harina de trigo se pueden hacer con harina de avena. Y la melaza se puede sustituir por miel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezcle los primeros 5 ingredientes y 1/4 de cucharadita de sal.
- 2
Combine el resto de los ingredientes y bata bien.
- 3
Agregue los ingredientes secos a la mezcla batida y bata muy bien.
- 4
En una bandeja para galletas engrasada coloque la masa con una cuchara en montoncitos, separados para que no se peguen al crecer. Coloque por encima, si así lo desea, un poco de azúcar granulada.
- 5
Introduzca en un horno pre calentado a 375º F por 10 minutos o hasta que se vean doradas. Se hacen en varias tandas.
- 6
Se dejan refrescar antes de sacar de la bandeja. Se pueden guardar en algún recipiente de plástico o metálico que cierre bien para que se conserven mejor.
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