Ponquecitos de chocolate rellenos con cambur
Ideal para la merienda
Ponquecitos de chocolate rellenos con cambur
Ideal para la merienda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la mantequilla en un recipiente y batir a alta velocidad
- 2
Cuando la mantequilla esté cremosa, agregar el azúcar sin dejar de batir, hasta que ésta se disuelva completamente en la mantequilla.
- 3
Continuar batiendo mientras se agrega uno a uno los huevos.
- 4
Agregar la cucharada de vainilla.
- 5
Agregar la harina y el cacao, poco a poco intercalando con la leche, mientras se bate a baja velocidad. La idea es no batir durante mucho rato la mezcla al agregar la harina y el caco, pero sí cuidar de que a la mezcla no le queden grumos.
- 6
Untar los moldes con aceite. Verter la mezcla en los moldes de ponquecitos, cuidando de agregar solo hasta la mitad, agregar una cucharada de almíbar de cambur, agregar nuevamente mezcla sobre el almíbar, adornar con los trocitos de chocolate.
- 7
Hornear a 180 °c hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
- 8
Buen provecho!
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