Asam pedas ayam johor

Name: Asam pedas ayam johor
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 30 biji cili kering kurang pedas; 3 biji bawang merah besar; 3 ulas bawang putih; 1 inci halia; 1 inci lengkuas; 1 sk lada hitam; Sedikit belacan; 1 sk serbuk kunyit; secukupnya Air; 1 ekor ayam potong; Air untuk kuah; Semangkuk daun kesum; 2 kuntum bunga kantan belah 4; 1 biji tomato belah 6; 10 biji bendi; secukup rasa Garam gula; 1 keping asam

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

MALAYSIA🇲🇾 JOHOR BHARU

#CookpadApron2026

Selama 15tahun di Johor, 3 org anak lahir di tanah Johor😍

#CookpadApron2026

Selama 15tahun di Johor, 3 org anak lahir di tanah Johor😍

Baca lagi

Asam pedas ayam johor

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

MALAYSIA🇲🇾 JOHOR BHARU

#CookpadApron2026

Selama 15tahun di Johor, 3 org anak lahir di tanah Johor😍

#CookpadApron2026

Selama 15tahun di Johor, 3 org anak lahir di tanah Johor😍

Disimpan

Cetak

Ramuan

25-30minit

4-5orang

Bahan Kisar
30 bijicili kering kurang pedas
3 bijibawang merah besar
3 ulasbawang putih
1 incihalia
1 incilengkuas
1 sklada hitam
Sedikitbelacan
1 skserbuk kunyit
secukupnyaAir
Bahan B
1 ekorayam potong
Air untuk kuah
Semangkukdaun kesum
2 kuntumbunga kantan belah 4
1 bijitomato belah 6
10 bijibendi
secukup rasaGaram gula
1 kepingasam

Disimpan

Cara Memasak

25-30minit

1

Masukkan semua bahan kisar, kisar halus, sediakan bahan-bahan lain
2

Masukkan minyak tumis bahan kisar tadi sehingga naik minyak, kemudian masukkan ayam,masak ayam sehingga empuk, dan daun kesum, tomato bendi, gaul rata
3

Masukkan sedikit air untuk lebihan kuah jangan terlalu banyak nanti kuah cair,masukkan gula garam secukupnya,masak sehingga sayur sedikit layu siapp
4

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

mamy_kitchen89 @Mamy_Nurul

pada 18 September, 2026 05:32

MALAYSIA🇲🇾 JOHOR BHARU

36yO|Mom's to 4 KiddosCooking Maniac! KELANTANESE💚Cookpaders Since 2020💚SALAM KENAL SEMUA...Mamy masak apa???👇👇👇-Kek,Roti,Biskut & Pastry-Lauk - Pauk (Ayam,Daging & Seafood)-Pencuci Mulut (Pelbagai)-Makanan Bayi (6Bulan dan ke atas)-Kuih - Muih (Pelbagai)- Malay Food- Indian Food 🇮🇳- Pakistani Food 🇵🇰- Thai Food 🇹🇭(international) 😍🍲Apa mamy masak untuk keluarga dengan kasih sayang!inshAllah kalau kena selera boleh cuba resipi super simple oleh mamy ya😉TQ 🥰 Syukriya 😍

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Asam Pedas Ayam Johor

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi