و بعد ادویه ها و نمک و آویشن را اضافه کنید و خوب ماساژ دهید

نکته خیلی مهم**** بهتره برای این نوع سوخاری از روش دوم استفاده کنید تا نیاز به کاور کردن دوباره نباشه سینه های مرغ را اول با نمک و ادویه ها و تخم مرغ حسابی مخلوط کنید بعد آرد گندم را اضافه و حسابی مخلوط کنید تا مرغ ها حسابی چسبناک بشه و بعد در مرحله آخر پودر پانکو را افزوده و مرغ ها را کاور کنید (می تونید پودر پانکو را جداگانه در ظرف دیگر بریزید و کاور کنید)و بعد داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپزخانه روغن گیری کنید.