نبدا بسم الله ونجيب حبة بطاطا نقشرها ونقطعها ثم نقليها في زيت ساخن ثم نقطع قطعة صدر دجاج الى قطع صغيرة ونرحيه ونضيف عليه البقدونس المقطع والفلفل الاسود والزنجبيل والملح ونخلط جيدا ثم نشكلهم صبيعات رقيقة ونقليهم فالزيت

نحضر صلصة الطماطم ثم نجيب صينية فرن ندهنها بالزبدة جيدا ثم وصفة الكرواصون تجدونها ضمن وصفاتي كرواصون مالحين

نرش طاولة العمل بالطحين ونحل العجينة بالحلال إلى دائرة كبيرة نقطعها كما فالصورة ونبدا نشكل حبات الكرواصون

نرجع لنفس المقلاة نحط فيها صلصة الطماطم ونحط نصف كيفية البقدونس ونخليها نسخن جيدا ثم نضيف البطاطا وصبيعات الدجاج

نرجع نكمل حبات الكرواصون ونحطهم في وسط السينة كما فالصورة ثم نخلي البطاطا والصبيعات يتشربو الصلصة جيدا

نغطي فالسينة ونخليها تختمر جيدا حتى يتضاعف حجم حبات الكرواصون نرجع المقلاة نحط كمية من الجبن نوزعو على كامل السطح ونحط كمية البقدونس المتبقية ونطفي النار ونغطي عليها لحين التقديم

بعد ما اختمرت الحبات جيدا ندهنهم حبة البيض ونرش عليهم السينوج (حبة السوداء) نشعل الفرن يسخن مسبقا ثم ندخل السينة تنضج من أسفل ثم نشعل عليها من فوق تأخذ اللون الذهبي

بعد مانضجت الفطيرة نخرجها ونخليها تبرد قليلا

نقلب السينة في صحن التقديم ثم نسخن البطاطا واللحم ونفرغهم مباشرة فوق فطيرة الكرواصون ث

نزينها من فوق بخطوط من المايونيز وبقدونس مقطع وقدمتها كوجبة للعشاء

شكل الفطيرة بعد ماقطعت منها كل حبة كرواصون وحشيتها بحشو البطاطا والدجاج جات بزااااف بنينة (لذيذة) جدا نتمنى تجربوها ووصفة سهلة التحضير