स्वादिष्ट आलू प्याज ब्रेड पकौड़े

Name: स्वादिष्ट आलू प्याज ब्रेड पकौड़े
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 मीडियम प्याज लंबे पतले कटे हुए,; 1 बड़ा ग्रेटेड आलू,; 2 छोटा चम्मच नमक,; 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,; 1 छोटा चम्मच जीरा,; 1 छोटा चम्मच अजवायन,; 3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई,; 1/2 कप बेसन,; 2 बड़ा चम्मच चावल का आटा,; 5-6 ब्रेड स्लाइस,; 1 कप तेल तलने के लिए,

Rekha Pandey @rekha1960

#CA26
अलग अलग पकौडे के स्वाद का अलग अलग ही आनंद है। यह पकौड़े मुझे और मेरे बच्चों को भी बहुत पसंद है ।

स्वादिष्ट आलू प्याज ब्रेड पकौड़े

Rekha Pandey @rekha1960

सामग्री

2 लोग

1मीडियम प्याज लंबे पतले कटे हुए,
1बड़ा ग्रेटेड आलू,
2 छोटा चम्मचनमक,
2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर,
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर,
1 छोटा चम्मचजीरा,
1 छोटा चम्मचअजवायन,
3हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
1/2 कपबेसन,
2 बड़ा चम्मचचावल का आटा,
5-6ब्रेड स्लाइस,
1 कपतेल तलने के लिए,

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सर्वप्रथम 1 ब्रेड स्लाइस में 4 पीस करें।
2

एक मिक्सिंग बाउल में लंबे पतले कटे प्याज और ग्रेटेड आलू डालें और दोनों को मसलकर प्याज अलग अलग होने तक मिलाएं ।
3

अब इसमें बेसन और चावल का आटा डालें, इसके बाद इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, जीरा, अजवायन और हल्दी पाउडर डालकर मिलाएं।
4

आवश्यकतानुसार पानी डालकर पकौड़े के लिए गाढ़ा घोल बनाएं।
5

इस घोल को ब्रेड स्लाइस के दोनों तरफ लगाकर गर्म तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
6

गरम गरम स्वादिष्ट पकौड़े सर्विंग प्लेट में रखकर तुरंत सर्व करें।