Queso de leche

paolita84 @cook_1905447

Machala

Super rico .. exquisito.

Queso de leche

paolita84 @cook_1905447

Machala

Super rico .. exquisito.

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Ingredientes

45 minutos

13 raciones

10Huevos
500 mlleche (nomal)
1 lataleche evaporada
1 latao 2 de leche condensada
30 mlAmareto (licor crema de Almendas)
1 tazaazúcar
15 mlesencia de vainilla

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Paso a paso

45 minutos

1

se bate los huevos , se le agrega la leche y continuamos batiendo… despues agregamos la leche evaporada + la leche condensada y continuamos batiendo.
2

Se le agega el Amereto + esencia vainilla y continuamos batiendo.
3

En un sarten ponemos el azuca+el Amareto y vaciamos al molde (caramelo) y ponemos a baño maria.. antes de ponelo al hono lo tapamos con el papel aluminio y se lo mete horno
Se lo pone al horno a 180°c por apoximadamente 45min.

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paolita84 @cook_1905447

miércoles, 08 de julio de 2015 a las 04:47 PM

Machala

ME ENCANTA COCINAR .. Y EN CADA PLATO DAR LO MEJOR DE MI.. SOY CHEF PROFECIONAL (EN PROCESO)

Comentarios (5)

Gaby Durango @gabydurango

miércoles, 25 de mayo de 2016 a las 12:02 PM

Esta mal hecha tu receta, no puede ser 1 litro de leche + 1 litro de leche condensada + 1 litro de leche evaporado para solo 10 huevos, no cuajaria nunca, me imagino que quisiste decir una lata de condensada y una lata de evaporado y medio litro se leche aunque aún así son muy pocos huevos. Y para el. Queso de leche el huevo no se bate por que le incorporas aire, solo se mezcla todo, se cierne y se pone la mezcla en un molde previamente acaramelado. Tampoco se demora 45 minutos, para esa cantidad por lo menos es una hora.

Palabra clave

Queso Leche

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