Paso a paso
- 1
Marcamos vuelta y vuelta el lomo y retiramos
- 2
Seguidamente una vez el lomo lo tenemos marcado y retirado en la misma sartén con el jugo que ha soltado el lomo añadimos nata de cocinar y el roquefort...dejamos que se disuelva el roquefort
- 3
Una vez el roquefort está disuelto volvemos a añadir el lomo y dejamos cocinar todo junto durante unos 10 minutos
- 4
Dejamos reposar con la salsa y listo para disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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