Bocaditos de arroz y tomate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bol el arroz cocido (puede estar hecho en caldo para que tenga más sabor que con agua) o aprovechar si sobró de otra preparación - mi mamá aprovechaba todo -
- 2
Agregar el tomate picado bien chiquito
- 3
Volcar la harina leudante, aprox 1 taza tamaño té
- 4
Cascar el huevo, poner en el bol
- 5
El queso rallado
- 6
Orégano y ají molido, mezclar, debe quedar una masa ligera, chirla, no espesa, dura
- 7
Volcar en moldes para muffins (así los hago yo) mi mamá tenía unos moldecitos de metal
- 8
Cocinar en horno precalentado medio aprox 15´ retirar, esperar que estén tibios para desmoldar, para comer fríos con la mano son ideales, en la lonchera para llevar al cole o al trabajo, se pueden comer calientes también solos o con alguna salsa tipo mayonesa, etc
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