Tortilla de patata y queso fit y rapidísima!!

Name: Tortilla de patata y queso fit y rapidísima!!
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata mediana; 2 huevos o 3 claras; 2-3 lonchas queso

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Una manera sana y rápida de preparar un plato, la patata queda crocante y el queso fundido y tierno 😋

Tortilla de patata y queso fit y rapidísima!!

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Una manera sana y rápida de preparar un plato, la patata queda crocante y el queso fundido y tierno 😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1patata mediana
2huevos o 3 claras
2-3 lonchasqueso

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar la patata y usar el propio pelador para cortarla en lonchas súper finas. Batir los huevo con una pizca de sal.
2

Extender las tiras de patata sobre una sartén antiadherente con un poquito de aceite y tapar. Cuando se haya dorado dar la vuelta, añadir el huevo y las lonchas de queso. Volver a tapar.
3

Cuando el huevo esté cuajado doblar por la mitad, cocinar un poco más por los 2 lados hasta que esté crocante por fuera y listo!