Garbanzos aliñados con pimientos y ventresca
Hoy preparamos una ensalada de garbanzos con pimientos asados y ventresca de atún, una receta colorida, sabrosa y llena de contrastes. La completamos con un aliño especial. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/iDJ6b1l2ac0?si=7FdKnsnUW1ot3lBb
Garbanzos aliñados con pimientos y ventresca
Hoy preparamos una ensalada de garbanzos con pimientos asados y ventresca de atún, una receta colorida, sabrosa y llena de contrastes. La completamos con un aliño especial. Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/iDJ6b1l2ac0?si=7FdKnsnUW1ot3lBb
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla finita, el pepino un poco más grande y las aceitunas por la mitad. Los pimientos, que se noten
- 2
Ponemos los garbanzos y todo eso en un bol
- 3
Le cortamos por encima los huevos duros y la ventresca y mezclamos muy bien. Que repose en el frío una media horita
- 4
Para el aliño: cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una de vinagre de Jerez, salpimentamos
- 5
Una cucharadita de mostaza, la miel y agitamos muy bien para que emulsione
- 6
Servimos los garbanzos y aliñamos
- 7
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