Tartaletas de pollo con champiñones

Name: Tartaletas de pollo con champiñones
Yield: entrantes
Cuisine: españolas
Ingredients: Tartaletas compradas; 1 pechuga de pollo; 1 bote de champiñones, si lo tenéis frescos mejor; 1 cebolla; 1 vaso vino blanco; 250 ml. nata para cocinar; Aceite, sal y pimiento negra

Jorge Briones Diez @CocinadeChiripa

Hola gente, hoy vamos a currarnos unas tartaletas de pollo con champiñones que queda espectacular y es muy sencilla de hacer, genial para ponerla por delante de un plato principal.

Tartaletas de pollo con champiñones

Jorge Briones Diez @CocinadeChiripa

Hola gente, hoy vamos a currarnos unas tartaletas de pollo con champiñones que queda espectacular y es muy sencilla de hacer, genial para ponerla por delante de un plato principal.

Guardada

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Ingredientes

30 min.

entrantes

Tartaletas compradas
1pechuga de pollo
1bote de champiñones, si lo tenéis frescos mejor
1cebolla
1 vasovino blanco
250 ml.nata para cocinar
Aceite, sal y pimiento negra

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Lo primero picamos la cebolla, los champiñones y la pechuga de pollo en brunoise, en daditos pequeños y lo más parecidos posibles.
2

En una sartén con aceite pochamos la cebolla, luego añadimos la pechuga y los champiñones salpimentados, lo doramos un poquito.
3

Una vez dorados, añadimos el vaso de vino blanco y a todo fuego tres minutos para evaporar el alcohol.
4

Una vez pase ese tiempo, añadimos la nata y lo dejamos cocinar todo junto 5 minutillos.
5

Hecho, solo falta rellenar las tartaletas, se puede comer caliente o frío, al gusto del consumidor.