Empanadillas de bonito
Vamos a preparar unas deliciosas empanadillas de bonito, huevo cocido y tomate frito. Se nos ha ocurrido hacer unas empanadillas y ponerlas de centro de mesa en la cena. Hoy las haremos de bonito. Os voy a poner los ingredientes pero no las cantidades, porque dependerá de la cantidad de empanadillas que queráis comeros. Yo hice un camión de ellas.
Empanadillas de bonito
Vamos a preparar unas deliciosas empanadillas de bonito, huevo cocido y tomate frito. Se nos ha ocurrido hacer unas empanadillas y ponerlas de centro de mesa en la cena. Hoy las haremos de bonito. Os voy a poner los ingredientes pero no las cantidades, porque dependerá de la cantidad de empanadillas que queráis comeros. Yo hice un camión de ellas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos en un plato el bonito en aceite (bien escurrido con un colador, para que luego no nos fastidie las obleas).
- 2
Picamos los huevos y lo agregamos al plato.
- 3
Ponemos también el tomate frito.
- 4
Ahora lo mezclamos todo bien.
- 5
Preparamos las obleas y vamos poniendo un poco de nuestro preparado en el centro.
- 6
Las doblamos por la mitad y cerramos presionando los bordes con los dedos y luego con un tenedor (con cuidado de no romper la oblea).
- 7
Ahora que las tenemos todas, nos toca poner una sartén al fuego con aceite abundante y cuando este bien caliente vamos friéndolas hasta que estén doradas.
- 8
Cuando estén doradas, las vamos poniendo en un plato para que escurra el aceite sobrante.
Trucos
Disfrutarlas en familia o con amigos, una buena ensalada en el centro y unas cervecitas frescas. Gracias a tod@s.
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